人参の葉っぱは栄養豊富で美味しいのにどうして売っていないの?
11月になると畑にキレイな緑色の葉っぱが一面に育っているのをよく見かけるようになりますよね。それは人参の畑です。

あまりにも鮮やかな緑色がキレイなのでとても美味しそうなんですが、そもそも人参の葉っぱって食べられるんでしょうか?
というわけで今回は人参の葉っぱについて調べてみました。