無添加のインスタントラーメンなんてあるの？安全で美味しいオススメ20選！
最近のインスタントラーメンは本当に美味しいですよね。
価格も安いのでコンビニやスーパーに行くたびについつい買ってしまうのですが、心配なのはインスタントラーメンに大量に使われている危険な添加物です…
添加物は食べ過ぎると癌になるリスクが高くなり、他にも様々な症状を引き起こします。
さらに添加物は年齢とともに代謝が悪くなり体に貯まっていくため、頻繁に食べることは実はとても危険なんです…
でも、もし「添加物が入っていない無添加のインスタントラーメン」さえあれば安心して食べることができますよね。
ですが残念ながら、スーパーやコンビニには無添加のラーメンなんて売っていません…
そこで、無添加のインスタントラーメンが存在するのかを調査してみると、無添加や危険な添加物を使用しない安心で安全なインスタントラーメンを発見したのです！
今回はその中でも特に美味しいものをご紹介します。ぜひご覧ください！
01.インスタントラーメンによく使用されている危険な添加物
一般的に販売されているインスタントラーメンには多くの種類の危険な添加物が大量に使用されています…
中でも特に危険だと言われている添加物は以下のものです。
▼アルカリ塩水溶液
麺の製造時に「かんすい」として使用されています。
「かんすい」は麺の食感やコシを出して美味しくするためのものです。
かんすいは増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム、炭酸カリウム・ナトリウム、重曹、リン酸ナトリウムなど含まれており、過剰に接種すると腎臓が消化できなくなり動脈硬化や心筋梗塞を引き起こします。
また、カルシウムの吸収を妨げることで骨が脆くなり、骨粗しょう症などになります。
▼調味料（アミノ酸等）
「うま味調味料」として使用されています。
昆布に含まれるグルタミン酸ナトリウム、鰹節等に含まれるイノシン酸ナトリウム、しいたけ等に含まれるグアニル酸ナトリウムなどを2種類以上合わせた科学合成物質です。
発がん性物質を生成すると言われていたり、動物実験では神経に影響を与えることが報告されています。
▼人工甘味料
砂糖などの代わりにカロリーを抑えるために使用されています。
砂糖の600倍の甘さを持つスクラロースやアセスルファムＫなど多くの種類があります。
過剰に接種すると、人工甘味料に含まれる物質が代謝できなくなるフェニルケトン尿症という病気や脳の異常による肥満や糖尿病などの逆効果が発生します。
また、味覚障害や腸内菌を減らすなどの報告もされています。
▼乳化剤
スープの水と油を均一に混ざりやすくします。
また、乳化剤は様々な種類を使用しており、一括して乳化剤と呼ばれています。
よって、どれが使用されているかわからないので発がん性や大腸炎、染色体への異常など、様々な症状を引き起こす可能性があります。
▼酸化防止剤
麺に含まれている油脂の酸化を防止するために使用されています。
発がん性を持つことが指摘されています。
▼着色料
主にスープなどに使用されています。ほぼ科学合成された着色料です。
免疫力を低下させる働きがあるため、ガンを引き起こす可能性があります。
また、食品添加物ではありませんが健康に影響を与えるとして懸念されているものがあります…
▼タンパク加水分解物
肉や大豆などのたんぱく質を分解して作り出すアミノ酸で「うま味の素」です。
接種しすぎると天然のダシを美味しいと感じなくなる味覚障害を引き起こします。
▼酵母エキス
うまみ成分として使用されています。天然ではなく化学的に作られたもので、「強烈なうまみ」を感じます。
これも接種しすぎると天然のダシを美味しいと感じなくなる味覚障害を引き起こします。
安いカップラーメンにはこれらが全部入っているので危険です…
■添加物を毎日摂取するのは危険すぎる！
このようにインスタントラーメンに使用されている添加物には多くの危険性があります。
よく他のサイトには「添加物が危険なのは大量に接種した場合。」などとよく書かれていますが、毎日のように食べることも同じように危険です！
それは、体から添加物が排出される前に新たな添加物を摂取することになり、どんどん体に溜っていくからです。
年齢とともに添加物は体から排出されにくくなっていくので、頻繁に食べることは非常に危険なことなのです。
ちなみに、インスタントラーメンにカルシウムやビタミンB1、B2などの栄養素が入っている理由は、日本即席食品工業協会が日頃不足しがちなカルシウムなどの強化剤をできるだけ添加することを推奨しているためなんだそうです。
これも危険な添加物が多く使われているための健康への補填のようですよね…
■ノンフライ麺は危険なの？
一般のインスタントラーメンは油で揚げているので、脂が酸化した過酸化脂質によって動脈硬化などを引き起こします。
それに比べ、ノンフライ麺は高温の熱風乾燥機に通して乾燥させて作ります。油を使用していないので過酸化脂質の問題はほぼ無いと言ってよいでしょう。
また、添加物などを使用して作っているわけではないのでノンフライ麺は危険ではありませんよ。
02.無添加や添加物が少ないオススメのインスタントラーメン！
食品添加物が危険だということがわかっても、インスタントラーメンは食べたくなるものですよね…
ならば、無添加や添加物がなるべく入っていないインスタントラーメンがあるのかを調査してみましたよ。
まず、残念ながらスーパーやコンビニでは無添加や添加物が少ないインスタントラーメンはありませんでした…
でも！ネットショップには多くの無添加商品がありましたよ！！
いろいろな種類があったのですが、とりあえず1袋ずつ購入してみました。
その中でも特に美味しかったものだけをご紹介していきますよ！
※記載している価格は調査時のものですので、詳しくは各商品詳細ページのリンクを掲載しているのでご確認くださいませ。
■創健社 醤油らーめん
価格：￥184～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・麺は国内産小麦粉100%
・スープは化学調味料不使用
・醤油は遺伝子組換えのない大豆原料
・イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した「地中海の天日塩」
・さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」
国産の原料や厳選した素材を使用し、徹底的に無添加や安心にこだわったインスタントラーメンです。
ただ無添加というだけではなく、スープや麺の「味」にもしっかりとこだわっていて美味しいですよ。
4種類の味がありますが、野菜やほたてなどの深いコクと濃厚な旨味がある醤油ラーメンがオススメです！
01.醤油
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02.塩
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03.味噌
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04.博多風（とんこつ）
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■創健社 有機ノンフライ味噌ラーメン
価格：￥238～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・有機小麦粉（北米 / 国内製粉）
・食塩（香川）
・有機味噌（有機大豆：中国）
・有機米（中国）
・有機しょうゆ（カナダ他海外）
・有機砂糖（ブラジル）
・有機べに花油（アメリカ、オーストラリア）
・有機酵母エキス（ドイツ）
・有機にんにく（岩手）
・食塩（オーストラリア）
・ポークエキス（国内産）
・ごま油（アフリカ他海外）
・しょうが（国内）
・香辛料（東南アジア）
こちらも創健社のインスタントラーメンで、無添加だけではなく徹底的に「有機」にこだわった有機JAS認定もされている1ランク上の商品です！
麺もスープも自社工場で作り上げ、油で揚げないノンフライ麺は生麺に近い強いコシがあります！
スープはコクと深い旨味がしっかりとあって、科学調味料は一切使用しないというこだわりです。
安心、安全なインスタントラーメンの代表的とも言える最もオススメの商品です！
味は3種類あります。にんにく、しょうがなどの香味野菜の旨味が効いたコクのある味噌がオススメです！
■創健社 酸辣湯麺
価格：￥198～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・麺は国内産小麦粉100％
・独自製法でコシのある生麺食感のノンフライ麺
・モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすい使用
・スープは化学調味料は不使用
・米酢、黒酢のさわやかな酸味
・本醸造醤油にごまの香ばしさと鶏や牡蠣の濃厚な旨み
個人的に酸辣湯麺が大好きなのでこの商品は何度もリピートしています。
お酢の酸味とラー油の辛味のバランスが美味しいんですよねー！
ちなみに酸辣湯は、サンラータンともスーラータンとも言われますがどちらでもOKですよ。
化学調味料や合成かんすい等の合成添加物は一切不使用なので、最も安心で安全な酸辣湯が食べたい人には絶対オススメです！
あと溶き卵は絶対に必須ですよー！しめじやチンゲン菜なども入れると美味しいですよ！
01.酸辣湯（サンラータン）
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■桜井食品 さくらいのラーメン しお
価格：￥142～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・日本初のRSPO認証パーム油を使用
・麺は国内産小麦粉を使用
・化学調味料、保存料、かんすい不使用
私はサッポロ一番の塩らーめんが大好きなんですが、添加物がとても多いのがずっと気になって控えていました…
でも！この塩ラーメンなら安心してスープまで全て飲み干せますよ！しかも、こっちの方が美味しいんです！
味は全部で5種類あります。
01.しお
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02.ごま
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03.しょうゆ
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04.みそ
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05.とんこつ
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■マルシマ 尾道まぜ麺
価格：￥209～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・国産小麦粉100%
・麺は無かんすい
・杉の桶でじっくり熟成した有機醤油を使用
・尾道産ジャンボにんにくを使用
・お肉のような国産大豆そぼろ
パッケージのイメージとは違い、添加物が少なくて体に優しいまぜ麺です。
でも味はにんにくの効いた、ピリ辛なしょうゆ味で、ネギやもやし、たまごの黄身入れて食べると最高です！
他にもいろいろな食材でアレンジが出来るので、何度もリピートして購入していますね。
01.こってりピリ辛味
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■桜井食品 十穀らーめん しお味
価格：￥193～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・北海道産の契約栽培小麦粉を主原料に、国内で栽培された十種類の穀物（小麦粉、黒米粉、小豆粉、発芽玄米粉、大麦粉、もちきび粉、もちあわ粉、うるちひえ粉、アマランサス粉、はと麦粉）を配合
・ノンフライ麺
・スープは化学調味料を不使用
麺に十種類の穀物を使用していて、独特な歯ごたえのある麺がたまりません！
こだわりの特性スープも美味しいです！
この商品は穀物を使用することで糖質を抑えているので、ダイエットを気にしている人には特にオススメです！
01.しお味
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■トーエー食品 どんぶり麺 納豆そば
価格：￥194～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・家にあるどんぶりに入れて熱湯を注ぐだけの「ノンカップメン」
・国内産大豆使用のひきわり納豆
・麺は国内産の小麦粉を使用
・麺の揚げ油は植物油脂を使用
・遺伝子組換え原料は不使用
・スープは化学調味料は不使用
個人的に大好きな納豆そばです！！もうこれ中毒になるやつです！
納豆好きな人には絶対にたまらないと思います！ぜひ食べてみてください！！
袋麺のように鍋でつくるともっと美味しいです！
納豆の臭いが充満してしまうので、換気をしっかりとしてくださいね 笑
01.納豆味
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■スーパー麺
価格：￥350～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・1日に2600食売れている！
・100％国産原料の玄米麺
・累計18万食突破！
・特許製法の生麺食感！
・湯で時間はわずか60秒！
・化学調味料、保存料、着色料は完全不使用！
小麦ではなくお米を使った麺です。玄米を使用しているので栄養が豊富です。
さらに糖質オフ、食物繊維とビタミンEが豊富で完全無添加です！
あっという間に茹で上がるのに、コシとモチモチ感が凄いです。
本当にお米なの？ってくらい感動する美味しい麺です！まさにスーパーですよ！
この商品はスープは付いていないので注意してくださいね。
01.麺のみ（スープなし）
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■【樽の味】奇跡の米粉ラーメン
価格：￥1,000～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・史上初！アレルギー成分が無い無添加ラーメン
・脂質86％オフ！
・独自技術で仕上げた米粉麺
かんすい・アミノ酸・乳化剤・増粘剤・香料・保存料などの食品添加物を一切使わないだけでなく、アレルギーの原因ともなる小麦・大豆・豚・鶏も使用していない無添加ラーメンです。
珍しい鹿の出汁に、鯛、かつお、昆布、ホタテ、イワシといった海の幸をふんだんに使い、そら豆醤油と隠し味の甘酒が入ったスープは最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです！
麺は無添加で米粉を使用しているので脂質が86％オフでありながら、小麦の麺よりも美味しいです。
アレルギーフリー、無添加でありながらも美味しさにも一切妥協をしていない、まさに奇跡のラーメンです！
01.醤油
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■桜井 純正ラーメン 5食
価格：￥135～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・国内初の無添加ラーメン
・無かんすい
・100％国産原料の玄米麺
・麺の揚げ油は植物油を使用
・動物性原料は一切不使用
国内産の小麦でつくり、植物油で揚げた無かんすいの麺。動物性原材料を一切使用していないスープでつくられた、昔ながらの懐かしい味のラーメンです。
スープは素朴で優しいしょうゆ味で、みんなが大好きなあの味です。
01.しょうゆ
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■春日屋 こんにゃくラーメン 12食パック
価格：￥240～ / 1袋あたり
▼オススメポイント！
・無添加
・糖質ゼロ
・国産の蒟蒻芋
・茹でずに水洗いだけでOK
・1袋でたったの13.5kcal
これちょっと衝撃ですよ！蒟蒻で出来た麺なんですが、食感はコシの強い冷麺に近い感じで蒟蒻で出来ているとは思えないほど美味しいです！
さらに茹でる必要がないんです。水洗いするだけで食べれるんですよ！
しかも完全無添加！でもそれだけじゃありません！
なんと1袋でたったの13.5kcalなんですよ！一般のインスタントラーメンの麺は平均で500kcalなので比べ物になりません！
さらに超低カロリーだけではなく、糖質もゼロなんです！だから確実にダイエットが出来ます。
安心・安全だけでなくダイエットまで出来る！しかも美味しいという凄まじい究極のラーメンなんです！
この商品はスープは付いていませんので自分の好きなスープを用意してくださいね。
温かくても、冷たくても大丈夫ですよ。
少し価格は高めですが、おつりが出るくらい優秀なめちゃくちゃオススメの商品です！
01.麺のみ（スープは付いていません）
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03.ずっと健康でいられるために
スーパーやコンビニで売っているカップラーメンやインスタントラーメンはどれも美味しいですが、危険な添加物が多く使用されています…
特に激安で販売されているインスタントラーメンは、ほとんど添加物だけで味付けされています…
食品添加物王国である日本の食生活において、もはや我々は添加物を避けることはできません。
添加物は歳を重ねるごとに我々の体に少しづつ貯まっていき、やがて確実にあなたの体を蝕んでいきます。
老後に癌や病気になる原因が、長年食べ続けた食品添加物である可能性は高いのです。
よって、なるべく普段から「食品添加物」を摂取しないように日々努力することが最も大切なんです！
自分のためだけではなく、子供や家族のためにも無添加や、添加物の少ないインスタントラーメンを食べましょう！
この記事を読んでくださった方がずっと「健康」でいられるために、少しでも役に立てれば幸いです。
